Marineeritud kuumad paprikad on tõeline delikatess!

Sellised paprikad on ebaharilikult head ja just nagu eelroog ning teiste roogade koostisosad. Saate neid kasutada talvistel salatitel, liharoogadel, kastmete valmistamiseks.

Kuumad paprikad pitsapakendites on väga maitsvad. Soovitame talveks väänata paar purki soolaseid suupisteid.

Mida on vaja 1,5 liitril:

  • 1 kg kuuma tšilli / jalapenot;
  • 1 L veest;
  • 1i art. l soolad;
  • 200 ml äädikat, 9 protsenti;
  • 2 Art. l. suhkur;
  • kuuma ja suupiima herned - ühe 7 tk kohta;
  • küüslauk - 3 lobules;
  • lahe leht - 3;
  • Nelk - 3 tk.

Kuidas valmistada marineeritud kuuma paprikat - retsept

1. Pese terve kilogramm tšilli paprikat ja kleepige hambaorkuga mitmes kohas - varre lähedal.

2. Pange kogu kaunad suurde potti. Vala külma vett, nii et puuviljad oleksid täielikult kaetud. Keeda täpselt 3 minutit keema algusest.

3. Järgmisena vastavalt kuuma pipra retseptile - lülitage pliit välja ja laske pipar 15 minutit keevas vees seista. Seejärel tühjendage vesi ja asetage kaunad kandikule.

4. Marinaadi jaoks ühendage kõik määratud vürtsid ja maitsetaimed veega, ärge lisage veel äädikat. Keeda marinaad emailkastrulis, lisa äädikas, anna 1 minut. keema.

5. Keetke kaaned (10 min) ja steriliseerige purgid (15-20 min, pool liitrit).

6. Täitke purgid tšilli kaunad - proovige tihedalt, püsti. Vala sisse kuum marinaad.

7. Pingutage tihedalt kaaned ja asetage alaküljed rätikule. Jahutage täielikult ilma ümbriseta. Hoida jahedas ja päikesest eemal.

Marineeritud tšilli on parim jalapeno asendaja

3i lihtsa kuuma pipra retsept!

Kuidas kuumad paprikad talveks sulgeda - retsept videoga

Laadimine ...

Lisa kommentaar

Teie e-posti aadressi ei avaldata. Обязательные поля помечены *