Õuntega marineeritud kurgid - erakordne maitse!

See marineeritud kurgi eelroog erineb kõigist teistest õrnuse ja hapukusega, mida annavad õunte rohelised sordid. Toorik on väga aromaatne ja maitsev, selles sisalduv kurkide ja puuviljade kombinatsioon pakub atraktiivse välimuse. Vürtsid ja vürtsid annavad aroomi ja kerge teravuse.

Korjake algne marineeritud sortiment meie retsepti järgi, te ei kahetse.

Apple marineeritud kurkide retsept

Nõutav põhineb 3 l:

  • 1,5-2 kg kurke, sõltuvalt suurusest;
  • 2 hammas. küüslauk
  • 3-4 väikesed õunad, roheline;
  • 4 tilli vihmavari;
  • assortii sõstra- ja kirsilehed (võrdselt, 3 või 4 tk);
  • 2-3 oksakesi värskest tõrvikust;
  • 2 nelgi kirik;
  • lõhnav. pipar - 6-7 herned;
  • Peterselli leht 2.
  • 5 tsp suhkur;
  • 4 tsp jäme sool;
  • 2 puudulik tsp äädikas (9 protsenti);
  • keeva veega.

Marineeritud kurkide keetmine - retsept

1. Loputage rohelised hoolikalt, lõigake küüslauk õhukesteks viiludeks.

2. Pange puhtaks, ahjus küpsetatud purkidesse pestud kurgid, valades need võrdselt vürtside ja õuntega. Õunte ettevalmistamine on järgmine: peske, puhastage seemnetest ja ärge puudutage nahka, lõigake veeranditeks.

3. Soojendame vett keeva veega. Valage purkidesse kurkide ja õuntega. Kata kaanedega. Pärast 20-minutist infusiooni valage purkide vesi suurele pannile.

4. Kuumutage uuesti keemiseni, valage ettenähtud portsjonit soola ja suhkrut, segage ja valage lahus purkidesse. Jälle paneme kaaned kinni ja nõuame 10 minutit.

5. Edasi, marineeritud kurkide retsepti järgi, viime soolvee tagasi samale pannile ja ootame jälle, kuni see keeb. Siis lisame lauaäädikat - ja teeme kurkide kolmanda täidise õuntega.

6. Tihendame kaaned õmblusmasinaga, paneme purgid tagurpidi põrandale laotud matile. Me katame toorikud igast küljest millegi soojaga ja laseme neil jahtuda.

7. Hoiame õuntega marineeritud õrnaid kurke jahedas ruumis või toatemperatuuril, kuid päikesevalgusest eemal.

Jagage kindlasti oma sõpradega marineeritud kurkide retsepti, see pole teile keeruline, nad on rahul ja abivalmid!

Assortii talvine õunakaste

Laadimine ...

Üks vastus teemale “Õuntega marineeritud kurgid - erakordne maitse!”

Lisa kommentaar

Teie e-posti aadressi ei avaldata. Обязательные поля помечены *