Portugali köök: retsept valgetest oad ja riisikoored

Portugali toiduvalmistamine on võimatu ette kujutada ilma ubade retseptita. Seal on tuhat ja üks retsept uba suppide, salatite, keeruliste kõrvaltoitude jaoks. Erinevaid oad on kombineeritud kala ja liha. Sellest on valmistatud võileivad, kartulipuder ja isegi magusate magustoitude täidised. Tutvuge kõrgekvaliteedilise retseptiga, Portugali köögi roogadega - valget uba vorstiga. Nõu võib lugeda eraldi või keeruliseks garneeringuks. Tema jaoks vali sealiha vürtsikas suitsuvorst, sibula, paprika ja pipar. Portugalis nimetatakse seda tüüpi vorsti linguiçaks. Selle asemel võite kasutada mõnda muud või isegi suitsutatud liha. Koostisosad Portugali ubade retseptide jaoks: purk keedetud valgetest ubadest; Xnumxi vorst; 200 porgandi, küüslaugu ja sibula jaoks; hunnik värsket peterselli; Xnumx riis. Oad oad Kui kasutate retsepti jaoks kuiva oad, siis valmistub see terve päeva. Te peate seda vähemalt 1i tunni jooksul leotama, seejärel küpsetama pikka aega. Aga sa saad kasutada konserveeritud toitu - purgi keedetud oad säästab palju aega. Peamine asi on see, et purgis olevad oad on oad ja neid ei tohi seedida putras. Tass valmistatakse algusest lõpuni samasse tassi. Küpsetage sibulaid ja porgandeid vorsti viiludega (Vahemere köögis küpsetamiseks kasutatakse oliiviõli). Vala riis. Võite valada keeva veega või keeva puljongiga. Segage, kontrollige maitset ja lisage oad. Valmisolek riisi valmisoleku määramiseks Puistatakse enne serveerimist tükeldatud peterselliga. Samuti ...

Mis on kasulikud rannakarbid?

Mis kasu on rannakarpidest ?? Nagu kõik mereannid, on nad valkude ja mikroelementidega bagaadid. kõik rannakarbid on kahepoolmelised karploomad. Rannakarpide liha ületab inimkeha jaoks kasuliku glükogeeni sisalduse ...